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○　かみさん
　・　キャスティング
　　　ロッド：リップルフィッシャーAquila81　SHICHIRI-custom
　　　リール：ダイワ　キャタリナ5000
　　　ライン：バリバス　アバニ キャスティングPE SMP 4号　300m
　　　リーダー：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 100lb 3m
　　　歯切れ防止先糸：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 200lb 30cm
　　　先糸ノット：オルブライトノット改
　　　ノット：FGノット
　　　ルアー：ローデットF180 マイワシホロ、カタクチアルミetc

　・　ジギング、エビング
　　　ロッド：ダイコー　ヴァージャーVRJS59/6
　　　リール：シマノ　ツインパワーSW8000HG
　　　ライン：DUEL ハードコアX8 4号　300m
　　　リーダー：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 100lb　5m
　　　ノット：PRノット
　　　歯切れ防止先糸：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 200lb 30cm
　　　先糸ノット：オルブライトノット改
　　　ジ　グ：GL工房 ツルジグロング バーチカル200g etc
　　　ワーム：ダイワDRスティック　ネオンピンク

○　自分
　・　キャスティング
　　　ロッド：カーペンター　TBL80/30
　　　リール：ダイワ　ソルティガ6000GT
　　　ライン：バリバス　アバニ キャスティングPE SMP 6号　300m
　　　リーダー：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 100lb 3m
　　　歯切れ防止先糸：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 200lb 30cm
　　　先糸ノット：オルブライトノット改
　　　ノット：FGノット
　　　ルアー：マングローブスタジオ　ボラドール　フローディング190mm、シマノ　オシアサーディンボール　アルミキビナゴetc

　・　ジギング
　　　ロッド：テンリュウ ZIGZAM531S-8
　　　リール：シマノ　ツインパワーSW12000HG
　　　ライン：DUEL ハードコアX8 4号　300m
　　　リーダー：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 100lb　5m
　　　ノット：PRノット
　　　歯切れ防止先糸：フィッシャーマン スーパーステルスショックリーダー 200lb 30cm
　　　先糸ノット：オルブライトノット改
　　　ジ　グ：スミス CBマサムネ フルアバロン155g etc
　　　ワーム：ダイワDRスティック　ネオンピンク

なお、久米島で釣れた鮪は、北海道まで郵送が可能で、船長に言っておくと、
最終日に港まで運送屋さんが集荷に来てくれる。

料金は、発砲、ドライアイス、氷を含めて35kgで1万円ほど。
ちょっと高いが、貴重なマグロを美味しくいただくためにはいたしかたない。

しかし、かみさんの実家がかに屋であることは、
こういうときに、すごく役立つのである。

それは、プロの料理人である義弟が見事に捌いてくれることと、
値の付くものは売れるということ。

因みに、10kgオーバーの1本は、1千円/kgで売れたので、送料をほぼ回収できました。



それでは、義弟の見事なマグロ解体ショウをご覧ください。

マグロは、かみさんが釣ったものであるが、
船上では12kgと言っていたが、

一週間寝かせて計ってみると、約12kg。
ということは、内蔵と血、一週間の乾燥を考慮すると約15kgであったと推定される。

まず、背中とお腹に中骨まで包丁を入れます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次に、尻尾に縦に1cm程切れ目を入れ、
そこに中指を入れ持ち上げながら、中骨と身を切り離します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

中骨に残った身には、スプーンで綺麗にとって、中落ちにします。


半身を、さらに半分にして、四半身にします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

四半身としたものを適当な大きさに切って、保管します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年は、ドライアイスでカチンカチンで届いたが、
今年は、ドライアイスと氷の半々で送ってもらったことと、

今年から兼城漁港に製氷施設ができ、
船のイケスが氷いっぱいだったので、

鮮度が保てたためか、
昨年のメバチより今年のキハダの方が美味しかった。

自分達の少し後に行ったグループは、
50kgを始めに20kgオーバーを数匹釣ったとのこと。

来年行くとすれば、時期をしっかり検討しなければならない。

自分達も早速スタート。
H氏はジギング、自分達はキャスティング。

しばらやっていると、なんだが流れ方が変で、
船がパヤオに垂直に流れているため、
一向に自分達がパヤオに向かわない。

どうも、船長がキャスティングの流し方を今ひとつ把握していないようで、
ジギング向けに流している模様。

そこで、船長に申し入れると、H氏が自分達に合わせてキャスティングに変えてくれた。

そこからやっと、パヤオを正面に流れるようになりチャンス到来。


距離にして50～60mでパヤオの横を通すと、
水面を割って魚が出た。

トップでのヒットなので、シイラだと思ったが、一向ジャンプしない。
引きもそれほど強くないので、なんだろうと思っていたら、
1kgちょっとのメバチマグロであった。

そこから、同じような感じでキャストすると、
次々と同じぐらいのメバチがヒット。

ちっちゃいけど、トップで出るのは楽しい～。

一方、かみさんは、バラシまくり。

というのも、二人ともダイビングペンシルを使っていたが、
やや風波が立っているので、上手く操作しないと水面を走ってしまう。

そんな状況では、ほとんどヒットしない。
上手くダイブして水面に顔を出したときにのみ、バイトがあるという感じ。

さらに、一応、大物を狙いの20cmを超えるペンシルなので、
小物だと、ミスバイトしてヒットしないのだ。

そこで、ミスバイトの後、ストップしてみるとヒットする。
4本キャッチしたところで、トップには出なくなってしまった。

ここからは、ジギングタイムとしたが、
反応はあるが、なかなか食わない。

しかし、さすがに本格ジギンガーのH氏。
しばらく時間は掛かったが、いろいろと探りを入れて、やっとヒット。

ちょっとだけサイズアップして、3kg級。

ジギングをあまり得意としない自分達にはノーバイト。
しびれを切らしたかみさんは、満を持して禁断のエギングにチェンジ。

しばらくすると、かみさんにドラグを出す大物の当たり。
いきなり100m程ラインを出されてしまった。


船長とこれは少なくとも20kgはあるねぇなんて話をしながら約15分。
やっと、魚が見えてきた。

んっ？あれ。それほど大きくない？
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かみさんは、15kgと主張するが、船長と相談の結果は12kgのキハダ。
時間が掛かったのは、ドラグの調整が甘かったということ。
まぁ、バラしは軽減されるので、今回は勘弁ということで・・・。


かみさんにタックルを借りてジャークしていると、
明らかに、これまでとは違う引き。


今度は、しっかりドラグを調整していたので、
割と簡単に上がって来たのは、本日2本目の10kgオーバーのキハダ。

かなり状況が厳しいので、
とりあえず、北海道に送る価値のあるブツが2本釣れて、
ノルマ達成で、ホッとした。

その後も、エビングでポツポツと釣るものの、大物は出ず。

帰港間近に目の前にナブラが立ったので、
すかさずキャストすると、なにものかがヒット。

カツオを期待したが、残念ながらやっぱりメバチの子供。

この日は、朝イチにキャスティングで釣ってからは、
ほとんど当たりなし。

1時半頃に地合いが来て、その後はポツポツという状況。
厳しい状況は聞いていたが、予想以上だ。


2日目は、大物を狙ってパラシュートという、
パヤオ独特の餌釣りをすることにした。

60号、25mのハリスとキビナゴを袋に包んで、
マグロの棚に落とし込み、そこで、袋を開くというもの。


船長が段取りをしていると、なんか気分が悪い。
波は昨日より高いものの、それほどでもない。
にも関わらず、どうやら、久しぶりに船酔いしてしまった。

船酔いに弱い自分は、日頃から船釣りの前日は、
うどんなど胃に優しいものを食べるようにしているが、

遠征に来た開放感のせいか、前日に島らっきょうとアーサーの天ぷら、
ゴーヤチャンプルー、ミミガー、久米島そばetcなど、
胃に来るものを腹一杯食べてしまったのだ。

最近、ほとんど船酔いしなくなったので、ちょっと油断してしまった。
自分は、その後、午前中の2時間、キャビンでダウン。

その間にH氏が10kgオーバーを釣ったようだ。

午後になり波も落ち着き、やっと復活。
しかし、相変わらず周りでも釣れていない。

１時を過ぎた頃、やっと、近くの船で１０kg級を取り込むところが見えた。


かみさんはというと、堅い竿のため、アタリを何度か見逃した後、
やっと、アワセも決まり初ヒット。


水面で大暴れして上がってきたのは、またしても推定12kg。


昨日と同じく、午後に入ってから地合いとなり、
続いて、もう一本10kg級を追加。


その後も小物をポツポツと追加して、
ラスト一流しで、ジギングタックルでパシュートをしていたH氏にヒット。

ライトなタックルで10kg級との遣り取りを楽しんでいた。

最終的な釣果は、こんな感じ。
10kgオーバーは5本。


幼児虐待は20本。

因みに、小物はリリースしたいのだが、
魚が散るそうで、リリースさせてくれません。

全部で25本。


本来の久米島なら、この倍以上は釣れるはずである。
今回は、ちょっと運がなかったということなんだろう。

かみさんは、パラシュートの釣りのコツもわかったので、
30kgオーバーを釣るまで毎年通ってやると意気込んでいた。

最終日は、移動日で午前中はフリー。
島巡りをして、イーフビーチに来年のリベンジを誓った。

2～3kgクラスは、2日後に届いた頃には、
もう食べ頃であったとのこと。

8kgを超えるものは、十分に寝かせて、
釣ってから6日後の土曜日に解体することにした。

まずは、義弟の鮮やかな包丁捌きをご覧いただきたい。
1匹捌くのに4分掛からないという早業である。
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半身を2つに切り分け、1本を4つに切り分ける。


さらに、切り分けた身をサクに切り取る。


マグロの刺身用の切り身の完成！


私達は実家がかに屋であることから、
日頃から何かあると手巻き寿司をするのであるが、

その時は、近海ものの良質な本マグロを仕入れて食べているので、
マグロなどの魚介類には、かなり口が肥えしまっている。

そういった点を考慮しなければならないが、
やはり、脂が乗っておらず、
ちょっと物足りなさを感じる。

漬けや竜田揚げなど、一手間加えるといいのではないかと感じた。
また、刺身にするなら、少し厚めに切って食べた方がいい。

昨日、職場の仲間と刺身をつまみに宴会を催したが、
わさびよりも、ショウガやニンニクの方が合っていた。
ニンニクは絶品だったなぁ。